Akşam yemeği için deve kuşu yumurtası

Büyük aileler için mükemmel bir tane devekuşu yumurtası, normal tavuk yumurtasından tam 24 kat daha büyük.

Süpermarket zinciri Waitrose, neredeyse 2 kilo ağırlığına ulaşan yumurtalar satmaya başladı.

Sıradan bir çay kaşığı bu kabuğu kırmak için yeterli olmayacaktır, şiş yada matkap kullanmanız gerekebilir.

Sabah işe gitmeden, devekuşu yumurtası yemeden önce iki kere düşünün, çünkü yumurtanın kaynaması 1 saat kadar sürüyor.

Normal tavuk ve ördek yumurtaları gibi uzun süre kaynatılabilir, omlet yapabilir yada oldukça büyük bir tavayla yağda kızartabilirsiniz.

Ayrıca yumurta akı ve şekerle yapılan pastalarda da kullanılabilir çünkü devekuşu yumurtasının akı, tavuk yumurtalarınınkinden daha hafiftir.

Deve kuşu çiftliğinde serbestçe dolaşan kuşlardan 3 günde bir yumurta alınıyor.